Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal. Yerler Rehberi Kayıtları (Ayam Bakar Benowo Surabaya - Ayam Bakar Berani Bumbu Gandul Cinere). Penyet & Goreng, Berani Murah Berani Enaak. Adalah Royke Sahetapi, pengusaha UKM yang memiliki usaha kuliner ayam bakar ini.

Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal Terkecap bumbu kunyit dan bawang gurih yang cukup berani sehingga dagingnya tidak tawar. Kamu dapat membuat Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal

  1. Kamu membutuhkan ✨Bahan Utama.
  2. Kamu membutuhkan 300 gram Ayam.
  3. Siapkan 5 Ceker Ayam.
  4. Siapkan 1 ruas Jahe digeprek.
  5. Siapkan ✨Bumbu Halus.
  6. Siapkan 12 siung Bawang Merah.
  7. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 1-2 Kemiri.
  9. Siapkan 1 sdt Kunyit Bubuk (Desaku).
  10. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  11. Siapkan 1 sdt Lada Bubuk.
  12. Siapkan 1 ruas Jahe.
  13. Kamu membutuhkan 50 ml Minyak Sayur.
  14. Kamu membutuhkan ✨Bumbu Utuh.
  15. Siapkan 1 ruas Lengkuas seukuran Ibu Jari.
  16. Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
  17. Kamu membutuhkan 4 Lembar Daun Jeruk.
  18. Kamu membutuhkan 1 Bh Tomat Merah.

Kuah Soto "Berani Bumbu" #IdeJualan #AntiGagal Instruksi

  1. Cuci bersih ayam dan cekernya. Nyalakan kompor, isi air di dalam panci sekitar 2,5 liter, masukkan jahe yang sudah digeprek dan rebus ayam hingga keluar minyaknya. Jika ayam sudah mulai empuk, minyak keluar, daging ayam berwarna putih matikan kompor..
  2. Bumbu halus diiris tipis kemudian diblender menggunakan minyak. Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air. Blender sampai halus sekali..
  3. Tuang bumbu halus ke dalam wajan. Lalu masukkan bumbu utuh, dan masak hingga air menyusut. Diaduk sesekali jangan sampai gosong. Jika sudah wangi berarti bumbu sudah matang, kemudian masukkan ke dalam panci berisi ayam tadi. Lalu nyalakan panci dan tambahkan air matang sebanyak 1.5 Liter. Gunakan api sedang..
  4. Beri Gula, Garam, dan penyedap rasa sesuai selera anda. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih jangan segera dimatikan ya. Dibiarkan mendidih terus selama 10 menit baru dimatikan kompornya. Setelah matang masukan 1 buah tomat yang sudah dipotong-potong..
  5. Tips versi saya : ayam digodok terlebih dahulu agar minyaknya keluar, kalau digodok plus bumbu biasanya kurang keluar minyak ayam nya..
  6. Bumbu halus ditumis terlebih dahulu agar tidak langu..
  7. Lebih enak lagi malam nya godok ayam, godok dengan api sedang dan panci tertutup. baru dikasih bumbu keesokan pagi hari nya..
  8. Kuah soto ini enak, gurih, gak bening. Jika tidak suka kuah yang terlalu kental kemiri bisa dikurangi jadi 1 bh atau dihilangkan sama sekali. jika ingin segar tambahkan perasan jeruk nipis, dan bisa dihidangkan dengan tauge, kol, dan bihun sesuai selera.
  9. Jika suka kuah yang lebih encer tambahkan air sesuai selera. Tapi jangan kebanyakan nanti bumbunya tidak berasa dan tidak wangi..

close