Terbul Milo (Terang Bulan).
Kamu dapat memasak Terbul Milo (Terang Bulan) menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Terbul Milo (Terang Bulan)
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu Pro Sedang (saya pakai segitiga biru).
- Siapkan 2 sdm Susu Milo Bubuk.
- Siapkan 3 butir Telur.
- Siapkan 1/4 sdt Baking Powder.
- Siapkan 3/4 sdt Soda Kue.
- Siapkan 1/2 sdt Ragi Instan.
- Siapkan 1 sdt Vanili bubuk.
- Siapkan 300 ml Air.
- Kamu membutuhkan 4 sdm Gula Halus.
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Margarin (dicairkan).
- Siapkan Topping :.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Keju Parut.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Margarin.
- Siapkan Secukupnya SKM.
Terbul Milo (Terang Bulan) Tata cara
- Masukkan tepung terigu, gula halus, Milo bubuk, vanili bubuk, garam, dan baking powder ke dalam mangkok, aduk merata..
- Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata, tambahkan ragi instan, dan diamkan selama 30 menit..
- Sambil menunggu, kocok telur dengan gula pasir (bisa pakai mixer, tapi saya lagi kerajinan menggunakan Balloon whisk dengan manual tangan saja)..
- Setelah 30 menit, masukkan kocokan telur ke dalam adonan, kemudian tambahkan soda kue dan margarin, aduk hingga merata..
- Panaskan teflon dengan api kecil, setelah teflon panas tuang adonan ke teflon (saya tuang adonan 4 centong sayur, tergantung ukuran teflon masing-masing)..
- Kalau sudah mulai berlobang-lobang kaya sarang, taburi gula pasir, tutup teflon dan tunggu terbul sampai matang..
- Setelah matang, angkat terbul langsung olesi dengan margarin dan beri topping keju susu. Kemudian Lipat jadi dua, potong dan sajikan..
- Selamat menikmati..