Resep: Enak Mie Ayam ceker

Mie Ayam ceker.

Kamu dapat membuat Mie Ayam ceker menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie Ayam ceker

1. Siapkan 1 bungkus mie telur/burung dara, direbus.
2. Siapkan Krupuk pangsit.
3. Siapkan Taburan ayam ceker:.
4. Siapkan 500 gr ceker ayam, rebus sampai matang, tiriskan.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 5 bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 6 bawang merah.
8. Siapkan 2-3 cm jahe.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran.
11. Siapkan 3 cm kunyit.
12. Siapkan Bumbu pelengkap:.
13. Siapkan 3 daun salam.
14. Siapkan 3 serai geprek.
15. Siapkan 5 daun jeruk purut.
16. Kamu membutuhkan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
17. Siapkan Daun bawang, potong2.
18. Siapkan 1 sdm saus tiram.
19. Siapkan 1 sdm kecap asin.
20. Siapkan 2 sdm kecap manis.
21. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, penyedap.
22. Siapkan Bahan minyak bawang:.
23. Kamu membutuhkan 3 bawang putih rajang halus.
24. Siapkan Kulit ayam.
25. Siapkan Minyak sayur secukupnya buat menumis.
26. Siapkan Bumbu untuk penyajian:.
27. Siapkan Kecap asin, garam, merica bubuk.

Mie Ayam ceker Instruksi

1. Tumis bumbu halus, dan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai,,, tumis sampai harum. Masukkan ceker rebus, air.... Masak sampai matang, masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa.
2. Buat minyak bawang, panaskan minyak, masukkan kulit ayam, sampai agak kering, baru masukkan bawang sampai kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
3. Siapkan mangkok, ambil minyak bawang, tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin. Masukkan mie rebus, aduk rata. Baru kasih sayur sawi, toping ceker dan kripik pangsit.