Cara Memasak Appetizing Cireng Rujak

Cireng Rujak.

Kamu dapat memasak Cireng Rujak menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Cireng Rujak

1. Kamu membutuhkan Adonan Cireng:.
2. Siapkan 2-3 siung Bawang putih, haluskan.
3. Siapkan 1/2 sdt Garam (kalau suka asin bisa ditambah).
4. Siapkan 1/4 sdt Kaldu ayam bubuk.
5. Siapkan 150 ml air.
6. Kamu membutuhkan 120 gr Tepung tapioka.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya Minyak goreng.
8. Kamu membutuhkan —.
9. Siapkan Bumbu Rujak:.
10. Kamu membutuhkan 60 ml Air panas.
11. Kamu membutuhkan 2 sdm muncung Asam jawa (yg berbiji) atau sekitar 1/2 blok kotak kecil.
12. Siapkan 8 bh cabe rawit merah.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 150 gr Gula jawa.
15. Siapkan Secukupnya air (optional) untuk mengencerkan bumbunya, jika suka kental tidak perlu ditambah air.

Cireng Rujak Instruksi

1. Siapkan teflon, tambahkan air, bawang putih halus, dan 2 sdm dari takaran 120 gr tepung tapioka. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental seperti lem..
2. Dalam wadah, tuang sisa tepung tapioka adonan aci yg mengental, dan juga bawang daun iris. Selagi panas, aduk rata hingga membentuk adonan..
3. Tepung tidak perlu terpakai semua, sisakan sedikit tepung untuk membalur jika adonan masih lengket..
4. Bentuk adonan dengan tangan hingga habis..
5. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu kecilkan api dan goreng hingga permukaannya mengeras. Angkat dan sajikan dengan bumbu rujak..
6. Bumbu rujak: Larutkan asam jawa dengan air panas dan sisihkan. Haluskan sisa bahan yg lainnya, lalu tambahkan air asam jawanya dan juga tambahan air sampai konsistensi yg diinginkan. Tes rasa..