Bandeng presto. Beli alat presto baru, setelah di coba tanpa masakan cus langsungdi coba masak bandeng presto. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Resep Bandeng Presto duri lunak homemade. Iseng-iseng bikin bandeng pindang presto, lah kok malah dapat pesenan banyak. Kamu dapat membuat Bandeng presto menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bandeng presto

Kamu membutuhkan ikan bandeng berukuran sedang (sekitar 1/2 kg).
Kamu membutuhkan Air.
Siapkan Bumbu halus:.
Siapkan bawang putih.
Siapkan kunyit.
Kamu membutuhkan garam.
Siapkan ketumbar.
Siapkan Bahan tambahan:.
Kamu membutuhkan daun salam, sekitar 15 lembar.

Lumayan buat sambilan jualan plus sambel kacang maknyuus. Praktis tinggal goreng pake telur atau dibakar atau dimakan begitu aja juga enak. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.

Bandeng presto Tata cara

Buang isi perut ikan. Hati-hati jangan terlalu lebar robekannya. Sisik tidak perlu dibuang.
Haluskan bumbu.
Siapkan panci presto. Tata daun salam di bagian dasar panci..
Masukkan ikan bandeng dan bumbu halus, beri air secukupnya hingga ikan cukup tenggelam..
Kemudian tambahkan daun salam di atas ikan. Tutup panci presto dan masak selama 45 menit dari mulai panci berbunyi..
Matikan kompor dan buka panci presto setelah suhunya terasa dingin / hangat kuku..
Siapkan telur dan kocok. Masukkan bandeng dan goreng. Sajikan bersama sambal tomat dan lalapan.

Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Bandeng presto merupakan bandeng yang cara memasaknya dengan cara di presto sehingga tingkat ke empukan bandeng sampai pada durinya. Bandeng merupakan jenis ikan yang mempunyai banyak duri. Nah, bandeng presto merupakan satu lauk yang praktis, tahan lama, dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan lagi. Oleh karena itu, disini akan dijelaskan cara membuat bandeng presto sendiri di rumah.