Bandeng Presto. Beli alat presto baru, setelah di coba tanpa masakan cus langsungdi coba masak bandeng presto. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Resep Bandeng Presto duri lunak homemade. Iseng-iseng bikin bandeng pindang presto, lah kok malah dapat pesenan banyak. Kamu dapat memasak Bandeng Presto menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bandeng Presto

Siapkan bandeng.
Siapkan jeruk nipis.
Siapkan Bumbu Halus :.
Siapkan bawang putih.
Kamu membutuhkan kunyit (3biji).
Siapkan jahe.
Siapkan ketumbar.
Kamu membutuhkan garam.
Siapkan Air.
Kamu membutuhkan Bahan cemplung :.
Siapkan sereh.
Kamu membutuhkan daun jeruk.
Kamu membutuhkan daun salam.
Kamu membutuhkan Bahan pelapis :.
Siapkan telur.
Kamu membutuhkan Garam.

Lumayan buat sambilan jualan plus sambel kacang maknyuus. Praktis tinggal goreng pake telur atau dibakar atau dimakan begitu aja juga enak. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.

Bandeng Presto Instruksi

Cuci bersih ikan bandeng, keluarkan isi perut bandeng dan ingsang. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung..
Siapkan panci presto. Tata daun jeruk dan daun salam. Kemudian masukkan bandeng, setelah itu masukkan potongan sereh. Jangan lupa beri air yaa dan jangan sampai melebihi kapasitas yg sudah di tentukan tiap panci presto. *Bisa baca buku petunjuk panci presto masing-masing.
Tutup rapat panci presto, masak dengan api besar. Setelah berdesis kecilkan api, tunggu sampai -/+ 45 menit..
Tunggu sampai panci prestonya dingin baru tutupnya di buka yaa.. Siapkan kocokan telur, beri sedikit garam. Kemudian masukkan bandeng dan goreng sampai kecoklatan. Bandeng siap di nikmati. 😍.

Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Bandeng presto merupakan bandeng yang cara memasaknya dengan cara di presto sehingga tingkat ke empukan bandeng sampai pada durinya. Bandeng merupakan jenis ikan yang mempunyai banyak duri. Nah, bandeng presto merupakan satu lauk yang praktis, tahan lama, dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan lagi. Oleh karena itu, disini akan dijelaskan cara membuat bandeng presto sendiri di rumah.