Bandeng presto kuning mewangi. Di video ini saya akan share RESEP BANDENG PRESTO bumbu kuning disertai prakteknya sampai anda bisa! Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Bahan Baku Usaha Bandeng presto Bahan Baku usaha ikan bandeng presto adalah ikan bandeng, kita mesti memastikan dahulu ketersediaan ikan bandeng di daerah kita. Usahakan kita mempunyai beberapa mitra atau penyuplai ikan bandeng secara tetap, hal ini untuk mengatisifasi terjadinya. Kamu dapat membuat Bandeng presto kuning mewangi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bandeng presto kuning mewangi
- Kamu membutuhkan bandeng segar.
- Kamu membutuhkan daun jeruk.
- Kamu membutuhkan daun salam.
- Kamu membutuhkan ruas jahe geprek.
- Kamu membutuhkan serai geprek.
- Siapkan garam.
- Kamu membutuhkan Gula merah.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan ketumbar bubuk (bisa pakai yg biji).
- Kamu membutuhkan jinten.
- Kamu membutuhkan kunyit bubuk.
- Siapkan Bahan pelapis.
- Siapkan telor ayam.
- Siapkan terigu.
- Siapkan garam.
- Siapkan lada bubuk.
Cara membuat bandeng presto tulang lunak - Pasti Anda sudah tidak asing dengan oleh-oleh khas Semarang yang sudah populer ini? Bandeng presto memang salah satu olahan makanan yang dapat Anda jumpai dengan mudah ketika sedang berada di Semarang. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Tak heran jika penggemar olahan bandeng presto Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai peluang bisnis.
Bandeng presto kuning mewangi Instruksi
- Cuci bandeng tidak perlu dibersihkan sisiknya hanya keluarkan isi perutnya saja, (boleh dibuang insangnya) lumuri dengan garam dan perasan jeruk lemon diamkan minimal 30 menit.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tata serai daun jeruk daun salam didasar panci masukkan bandeng ke dalam panci kemudian masukkan bumbu halus dan tambahkan air sampai bandeng tenggelam.
- Presto bandeng selama kurang lebih 80 menit (80 menit terhitung sejak panci presto berbunyi) jika sudah berbunyi masak dengan api kecil.
- Sesudah 80 menit matikan api, keluarkan terlebih dahulu uap airnya dengan menggunakan sutil jangan langsung dibuka ya karena panci presto masih ada tekanannya, setelah itu buka tutupnya dan dinginkan setelah dingin angkat bandeng tiriskan.
- Bandeng presto bisa langsung dimakan atau bisa digoreng dahulu dengan pelapis telor dan tepung terigu sajikan bersama nasi putih dan sambel terasi.
Makan pagi, biasanya makan roti lapis, nasi goreng, nasi kuning, nasi uduk dan kentang goreng disebut DIRAKUS. Kunci Jawaban WIB Level Sate Padang. Olahan Bandeng Presto Semarang dengan Bumbu Tradisional. Meskipun sudah menggunakan beberapa peralatan yang terbilang modern, pengolahan Ikan Salah satu resep yang membuat Bandeng Presto UD Mina Makmur ini berbeda adalah bungkus daun pisang batu, kata bu Darmono. Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak pada tampilan diatas.