Bandeng Presto. Beli alat presto baru, setelah di coba tanpa masakan cus langsungdi coba masak bandeng presto. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit.

Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. Resep Bandeng Presto duri lunak homemade. Iseng-iseng bikin bandeng pindang presto, lah kok malah dapat pesenan banyak. Kamu dapat memasak Bandeng Presto menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bandeng Presto

Siapkan Bahan:.
Kamu membutuhkan ikan bandeng.
Siapkan Bumbu:.
Kamu membutuhkan bw merah.
Siapkan bw putih.
Siapkan kunyit.
Siapkan ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan Bahan tambahan:.
Siapkan serai.
Siapkan laos.
Siapkan daun salam.
Kamu membutuhkan daun jeruk.
Kamu membutuhkan garam.
Siapkan telur kocok lepas.
Siapkan Daun pisang.
Siapkan Air.

Lumayan buat sambilan jualan plus sambel kacang maknyuus. Praktis tinggal goreng pake telur atau dibakar atau dimakan begitu aja juga enak. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.

Bandeng Presto Instruksi

Bersihkan insang dan perut,tidak perlu disisik,cuci bersih ikan.
Masukkan ikan dalam panci presto yg sdh dialasi daun pisang,tambahkan bumbu halus,garam,serai,laos,daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan air sampai ikan tercelup.
Presto sekitar 1 jam 15 menit.
Celupkan ke telur kocok sebelum digoreng, sajikan dengan sambal kecap. Perpaduan ikan yang gurih meresap sama manisnya sambal kecap pedes,nikmat bangett...

Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Bandeng presto merupakan bandeng yang cara memasaknya dengan cara di presto sehingga tingkat ke empukan bandeng sampai pada durinya. Bandeng merupakan jenis ikan yang mempunyai banyak duri. Nah, bandeng presto merupakan satu lauk yang praktis, tahan lama, dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan lagi. Oleh karena itu, disini akan dijelaskan cara membuat bandeng presto sendiri di rumah.