Cara Mudah Membuat Enak Tahu Bacem

Tahu Bacem. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Namun demikian, bacem tahu kini sudah banyak tersebar luas dimana-mana bahkan hampir diseluruh wilayah Indonesia ini terdapat jenis makanan yang satu ini.

Lihat juga resep Ayam, tahu, tempe bacem enak lainnya! Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Kamu dapat membuat Tahu Bacem menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tahu Bacem

1. Kamu membutuhkan tahu.
2. Kamu membutuhkan air.
3. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
4. Kamu membutuhkan Bawang merah.
5. Kamu membutuhkan bawang putih.
6. Siapkan lengkuas,memarkan.
7. Siapkan serai memarkan.
8. Siapkan daun salam.
9. Siapkan gula merah.
10. Siapkan garam.
11. Kamu membutuhkan air asam jawa, larutkan dalam air panas,kemudian saring.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.

Tahu Bacem Instruksi

1. Potong tahu sesuai selera boleh berbentuk segitiga atau kotak.
2. Haluskan bumbu campur dengan lengkuas, daun salam dan serai yang telah di memarkan.
3. Iris halus gula merah.
4. Tunis bumbu halus, kemudian masukkan air asam jawa dan gula merah, aduk sampai gula merah lumer.
5. Setelah gula merah larut, tambahkan air secukupnya kemudian aduk hingga rata.
6. Tambahkan 1/2 dt garam lalu tambahkan tahu..masak sampai mendidih dan air meresap kemudian goreng tahu di minyak panas hingga agak mengeras dan berubah warna.
7. Angkat dan sajikan dengan sambal biar lebih nikmat. Happy cooking, selamat mencoba dan Jangan lupa direcook ya 🤗🤗.

Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya. Rasanya yang manis dan gurih menjadi ciri khas tersendiri. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime.