Resep: Lezat Tahu Bacem

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Tahu Bacem. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Namun demikian, bacem tahu kini sudah banyak tersebar luas dimana-mana bahkan hampir diseluruh wilayah Indonesia ini terdapat jenis makanan yang satu ini.

Tahu Bacem Lihat juga resep Ayam, tahu, tempe bacem enak lainnya! Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Kamu dapat membuat Tahu Bacem menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tahu Bacem

  1. Siapkan tahu/tempe/telur rebus.
  2. Siapkan salam.
  3. Kamu membutuhkan lengkuas (geprek).
  4. Siapkan sereh (geprek).
  5. Siapkan air/air kelapa.
  6. Kamu membutuhkan kecap manis.
  7. Siapkan gula.
  8. Siapkan asam jawa, hancurkan dgn sedikit air.
  9. Kamu membutuhkan Bumbu yg dihaluskan :.
  10. Kamu membutuhkan bawang putih.
  11. Kamu membutuhkan bawang merah.
  12. Siapkan ketumbar.
  13. Kamu membutuhkan kemiri.
  14. Siapkan gula merah.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.

Tahu Bacem Tata cara

  1. Campur semua bahan dan tahu di wajan..
  2. Masak hingga air habis..
  3. Biarkan benar2 dingin..
  4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar tdk mudah gosong..

Makanan ini menggunakan tahu, berbagai bumbu dan kecap sebagai bahan dasar pembuatannya. Rasanya yang manis dan gurih menjadi ciri khas tersendiri. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime.

close