Nasi uduk. It can be found throughout the day; some roadside stalls open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographics of the surrounding area.. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken) , fried tempeh , fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. Kamu dapat membuat Nasi uduk menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Nasi uduk
- Kamu membutuhkan beras kualitas bagus.
- Kamu membutuhkan santan sedang cenderung kental.
- Siapkan sereh.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Kamu membutuhkan munjung garam.
The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa. Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes.
Nasi uduk Instruksi
- Siapkan bahan2 dan bumbu. Cuci bersih beras.
- Didihkan santan, masukan beras yang telah dicuci bersih. Aroni sampai santan terserap habis. Sisihkan.
- Didihkan air dalam dandang lalu kukus aronan selama kurang lebih 15 menit, buka tutup dandang dan aduk aronan supaya matangnya merata. Kukus lagi selama 20 menit. Setelah matang, buang daun2annya lalu nasi uduk siap dihidangkan dengan lauk kesukaan keluarga..
The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots. Nasi Uduk is rice simmered in coconut milk during its cooking with bay leaves and lemongrass. If you are craving for one of the best rice dish in Jakarta, Nasi Uduk Gondangdia is the place to be. Located under elevated train track, does not make.