Soto Ayam Kuning.
Kamu dapat membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Soto Ayam Kuning
- Kamu membutuhkan Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap).
- Siapkan 3 tangkai Daun bawang.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Siapkan secukupnya Tauge.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sere.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Kamu membutuhkan 2 buah jahe.
- Siapkan 2 buah kunir.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kamu membutuhkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
Soto Ayam Kuning Tata cara
- Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya.
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum.
- Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah.
- Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛.