Resep: Appetizing Soto Betawi Daging Sapi

Soto Betawi Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Soto Betawi Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Betawi Daging Sapi

1. Siapkan Daging Sapi.
2. Kamu membutuhkan Kentang ukuran sedang.
3. Siapkan Emping.
4. Kamu membutuhkan santan kara.
5. Siapkan susu UHT Full cream/Plain.
6. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
7. Kamu membutuhkan bawang merah.
8. Kamu membutuhkan Bawang putih.
9. Siapkan Kemiri Sangrai.
10. Kamu membutuhkan Jahe.
11. Siapkan Bubuk Ketumbar.
12. Kamu membutuhkan Bubuk Lada.
13. Siapkan Kunyit.
14. Kamu membutuhkan Cabe Keriting (Optional).
15. Siapkan Bumbu Celup.
16. Siapkan Lengkuas.
17. Siapkan Pala sedikit.
18. Kamu membutuhkan Kayu Manis.
19. Kamu membutuhkan sereh geprek.
20. Kamu membutuhkan Daun salam.
21. Siapkan Daun jeruk.

Soto Betawi Daging Sapi Instruksi

1. Cuci bersih daging. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Ulek atau gunakan blender untuk menghaluskan bumbu. Tambah air apabila seret.
3. Saya menggunakan presto, jadi langsung menumis bumbu di presto, masukkan bumbu dan bahan celupan sampai wangi. Tambah Air dan masukkan daging. Tutup presto. Tunggu sampai 45menit.
4. Sambil menunggu daging di presto, potong kentang sesuai selera. Lalu goreng..
5. Goreng Emping.
6. Setelah 45 menit dan panci bisa dibuka. Tambahkan air. Lalu masukkan santan dan susu. Beri penyedap rasa dan gula. Icip.
7. Soto Betawi Siap dihidangkan dengan toping emping dan kentang. Jangan lupa Bawang goreng dan bawang daun.