Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Kamu membutuhkan 8 potong paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Siapkan Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Kamu membutuhkan Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Kamu membutuhkan 3 batang sereh.
5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Kamu membutuhkan 5 lembar daun salam.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt merica halus.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
10. Kamu membutuhkan 1 asem jawa.
11. Siapkan Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Siapkan 1 gula jawa.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Siapkan 7 bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 5 bawang merah.
17. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
18. Kamu membutuhkan 1 ruas jari jahe.

Opor Ayam Instruksi

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.