Opor ayam bumbu kuning. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya.
Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.
Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.
Kamu dapat membuat Opor ayam bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe rawit sesuai selera.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/5 sendok ketumbar.
- Siapkan Sedikit merica.
- Siapkan Tambahan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, daun sereh.
- Kamu membutuhkan Dan 1 sachet santan.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran.
Opor ayam bumbu kuning Tata cara
- Cuci bersih ayam, dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, tambahkan sedikit gula dan garam, masukkan ayam lalu beri 1 liter air dan santan.
- Tunggu sampe rada sat dan ayam empuk, jadilah opor kesukaan suami hehe.
Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Resep opor ayam putih ini sebenarnya menggunakan bumbu yang mirip dengan saudaranya yang berkuah kuning. Perbedaannya hanya terletak pada kunyit yang memang dihilangkan. Yuk kita coba, bahan dan cara membuat opor putih ini ada di bawah ya. Pertama-tama potong ayam dengan ukuran sesuai selera.
