Resep: Sempurna Opor ayam pedas

Opor ayam pedas. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Anda kini bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang lebih nikmat. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Kamu dapat membuat Opor ayam pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam pedas

1. Siapkan 1/2 kg ayam dada.
2. Siapkan 3-4 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit.
7. Kamu membutuhkan 1 bungkus santan instant.
8. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
9. Siapkan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 6 buah cabe merah.
11. Siapkan 3 siung baput.
12. Kamu membutuhkan 5 siung bamer.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan Secukupnya garam.
15. Siapkan 1 ruas jahe.

SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.

Opor ayam pedas Instruksi

1. Siapkan ayam dan bumbunya, iris-iris menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian direbus hingga matang..
2. Uleg bumbu sampai halus.
3. Iris bawang merah kemudian goreng dan sisihkan dalam wadah bersih..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk, lengkuas geprek dan tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga rata. Masukkan ayam yang telah direbus kemudian tambahkan santan, tambahkan air apabila santan mengental..
5. Masukkan 3 buah cabe rawit, tambahkan kaldu ayam, garam dan gula secukupnya. Test rasanya, hidangkan dengan menaburkan bawang goreng. Jadi deh !🔥✨.

Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler). Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.