Resep: Sempurna Lapis daging Surabaya

Lapis daging Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com dan dapatkan resep daging lapis surabaya beserta cara.

Tumis bumbu halus, salam & daun jeruk hingga wangi. Masukkan daging, masak & aduk hingga daging berubah. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis. Kamu dapat memasak Lapis daging Surabaya menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lapis daging Surabaya

1. Siapkan daging sapi.
2. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
3. Siapkan bawang merah.
4. Siapkan bawang putih.
5. Siapkan kemiri.
6. Siapkan Bumbu cemplung :.
7. Siapkan kecap manis bango.
8. Kamu membutuhkan ladaku.
9. Kamu membutuhkan bawang merah goreng.
10. Kamu membutuhkan telur.
11. Kamu membutuhkan garam dan gula.
12. Kamu membutuhkan masako sapi.
13. Siapkan daun salam.
14. Siapkan lengkuas.
15. Siapkan pala bubuk.

Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta! Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya.

Lapis daging Surabaya Tata cara

1. Rebus daging sampai empuk. Kemudian tiriskan. Iris daging. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
2. Lumuri daging dengan bumbu halus. Kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok, lada bubuk, kecap manis, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, bawang goreng, daun salam, lengkuas, garam dan gula. Campur semua bahan. Kemudian diamkan 15 menit..
3. Panaskan minyak. Masukkan semua bahan ke penggorengan. Tumis sampai harum. Tambahkan air rebusan daging (kaldu). Masak hingga semua bumbu meresap seperti pasta. Tamburi bawang merah goreng. Jika suka pedas tambahkan cabe iris, atau cabe utuh saat menumis bumbu (jangan ikut diblender) karena bisa merubah warna masakan menjadi kemerahan..
4. Lapis daging surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.