Lapis Daging Sapi. Menu daging sebelumnya Daging Buncis Bumbu Teriyaki dan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik.
Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis. Hidangan lapis daging lekat sebagai masakan klasik yang identik dengan masakan nenek atau. Kamu dapat memasak Lapis Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lapis Daging Sapi
- Kamu membutuhkan daging sapi.
- Kamu membutuhkan telur.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan pala.
- Siapkan cabe merah besar.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan gula merah.
- Kamu membutuhkan kecap manis.
- Siapkan garam dan gula.
Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Lapis Daging Sapi Tata cara
- Potong daging tipis2, sisihkan.
- Blender bumbu halus, lalu masukkan telur dan blender lg sebentar saja.
- Bumbu halus tuang ke wadah dan masukkan daging. Rendam sekitar 15 menit (sambil goreng bawang untuk taburan).
- Panaskan teflon, masukkan bumbuan daging. Biarkan sebentar hingga air menyusut, sambil aduk2 ya.
- Panaskan minyak 3 sdm di wajan lain. Lalu masukkan k bumbuan daging, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan daun jeruk.
- Tambhkan air 100ml, aduk2, masak dg api kecil. Tunggu hingga airnya menyusut.
- Dan siap dihidangkan.
Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih. Laos dimemarkan Campurkan bumbu lapis dengan daging.