Lapis daging sapi🐮. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama.
Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Kamu dapat membuat Lapis daging sapi🐮 menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Lapis daging sapi🐮
- Siapkan 650 gram daging sapi (Saya beli daging yg untuk rendang).
- Siapkan 1 cm kayu manis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 butir cengkih.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula merah serut.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 batang serai, ambil putih nya lalu memarkan.
- Siapkan Secukup nya garam.
- Kamu membutuhkan Secukup nya penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm air asam.
- Siapkan 750 ml air untuk merebus daging (bisa ditambah jika belum empuk).
- Siapkan Bumbu haluskan:.
- Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 biji kemiri,sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar,sangrai.
- Kamu membutuhkan 1 sdt jinten, sangrai.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit,sangrai.
- Kamu membutuhkan 1/4 buah pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta! Hidangan lapis daging lekat sebagai masakan klasik yang identik dengan masakan nenek atau masakan ibu di rumah. Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja? Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.
Lapis daging sapi🐮 Instruksi
- Rebus dengan api besar daging sapi hingga mendidih. Buang air nya..
- Iris tipis daging, lalu rebus kembali daging hingga setengah matang..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam,daun jeruk,seray,cengkih,kayu manis. Tuang dalam rebusan daging dan masak hingga daging berubah warna..
- Beri gula,garam dan kecap manis. Masak hingga kuah susut. Dan sesekali cek rasa. Jika sudah pas, taburi bawang goreng & siap disajikan💓.
Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Lihat ide lainnya tentang Resep daging sapi, Resep daging, dan Daging sapi.
