Lapis daging & tahu. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.
Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Biar gampang pake daging yang sudah diiris tipis untuk korean bbq atau chinese fondue.
Kamu dapat memasak Lapis daging & tahu menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lapis daging & tahu
- Siapkan 750 gr daging, iris tipis melawan serat dan cuci sampai bersih.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 biji kemiri goreng.
- Siapkan ±2 cm kunyit.
- Siapkan ±3 cm jahe.
- Siapkan Sejumput jinten.
- Kamu membutuhkan Bumbu lain :.
- Siapkan ±2 cm laos geprek.
- Siapkan 1 1/2 sendok merica bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan ±2 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur.
Lapis daging & tahu Instruksi
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan bumbu lainnya sampai matang sempurna,...
- Masukan daging lalu aduk hingga berubah warna dan masukan santan,...
- Beri air hingga menutupi daging dan bumbui dengan gula, garam, kecap, dan kaldu bubuk,...
- Kecilkan api, aduk sesekali sambil koreksi rasanya, masak hingga daging empuk matang sempurna...
- Terakhir boleh taburi bawang goreng dan sajikan 😊.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.
