Lapis daging. Lihat juga resep Lapis daging enak lainnya! Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.
Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis.
Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan.
Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.
Kamu dapat memasak Lapis daging menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Lapis daging
- Kamu membutuhkan daging sapi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Kamu membutuhkan cabe merah.
- Kamu membutuhkan cabe rawit.
- Siapkan kemiri, sangrai dulu.
- Kamu membutuhkan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan Bumbu lain :.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan kaldu sapi bubuk (optional).
- Siapkan serai, digeprek.
- Kamu membutuhkan kayu manis.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan garam.
- Siapkan kecap manis/sesuai selera.
Apabila anda merasakan kebosanan dari menu masakan dan makanan yang anda santap, kini saatnya anda mencoba resep daging lapis. Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender. My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better.
Lapis daging Instruksi
- Cuci daging. Lalu potong sesuai selera..
- Siapkan semua bumbu. Lalu blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan semua bumbu lain. Tumis sampai harum dan matang,lalu masukkan daging..
- Tambahkan kecap manis. Beri sedikit air. Masak hingga daging matang dan empuk. Jangan lupa dicicipin utk koreksi rasa..
Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides. Don't overcrowd the pan, so maybe it's needed to cook them in batches. Add the spice paste and cook a bit more. Pour in juice of a lime and a dash of vinegar. Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda.
