Resep: Lezat Soto ayam kampung

Soto ayam kampung. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Kamu dapat membuat Soto ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto ayam kampung

1. Kamu membutuhkan ayam kampung (bagi 4).
2. Siapkan daun jeruk.
3. Kamu membutuhkan serai geprek.
4. Siapkan lada bubuk.
5. Siapkan garam dan kaldu jamursecukup nya.
6. Kamu membutuhkan air 1.5 liter (di kira kira aja).
7. Siapkan bumbu halus.
8. Siapkan bawang merah.
9. Kamu membutuhkan bawang putih.
10. Siapkan kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning).
11. Kamu membutuhkan kemiri.
12. Siapkan stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala.
13. Siapkan bahan sambel.
14. Kamu membutuhkan garam dan 20 cabe (direbus).
15. Siapkan bahan koya.
16. Kamu membutuhkan bawang putih (potong tipis lalu goreng).
17. Kamu membutuhkan kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok).
18. Kamu membutuhkan pelengkap.
19. Siapkan kol.
20. Kamu membutuhkan tauge.
21. Kamu membutuhkan soun / bihun.
22. Siapkan daun bawang.
23. Siapkan bawang goreng.

Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.

Soto ayam kampung Tata cara

1. Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu.
2. Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas.
3. Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula).
4. Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya.
5. Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba.

Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung logandeng berlokasi di jalan KH.