Cara Menyiapkan Sedap Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya!

Apalagi ditambah sate telur puyuh, sate tusuk, empela, tempe goreng, atau kerupuk akan menambah kelezatan soto ayam kuah bening tersebut. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Kamu dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Ayam Bening

1. Siapkan ¹/² ekor ayam, dipotong 2 atau 3 potong.
2. Kamu membutuhkan air.
3. Siapkan daun jeruk.
4. Kamu membutuhkan serai, digeprek.
5. Siapkan Lada bubuk.
6. Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk.
7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
8. Siapkan bawang merah.
9. Siapkan bawang putih.
10. Kamu membutuhkan kunyit.
11. Siapkan kemiri.
12. Siapkan jahe.
13. Kamu membutuhkan Bahan Pelengkap :.
14. Kamu membutuhkan Bihun rebus.
15. Kamu membutuhkan Kol, diiris tipis.
16. Siapkan Tauge soto (yang pendek).
17. Siapkan Telur ayam rebus, dipotong sesuai selera.
18. Siapkan Sambal rawit merah 🌶️.
19. Siapkan tomat merah 🍅, dipotong sesuai selera.
20. Siapkan daun bawang dan seledri, diiris halus.
21. Kamu membutuhkan Bawang goreng, buat taburan.
22. Kamu membutuhkan jeruk nipis.

Untuk menikmatinya bisa juga dicampur langsung dengan nasi ataupun dipisah, jangan lupa harus dalam keadaan hangat biar lebih maknyus. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya!

Soto Ayam Bening Instruksi

1. Rebus ayam dengan 1 liter air..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum..
3. Setelah bumbu harum, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek. Masak hingga aya matang bumbu meresap..
4. Angkat ayam di dalam kuah soto, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan..
5. Setelah ayam goreng nya dingin, suwir-suwir ayam gorengnya. Dan siapkan bahan pelengkap lainnya..
6. Siapkan mangkok, masukkan bihun rebus, kol, tauge. Tuang kuah soto yang masih panas ke dalam mangkok. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Beri perasan jeruk nipis, tambahkan sambal rawit merah 🌶️ (bila suka pedas). Soto Ayam Bening siap untuk dinikmati 😋😋😋.

Spesial, Seger Dan Enak Banget ===== Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscri. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Untuk membuat soto bening ini cukup mudah, mari kita mulai membuat soto bening khas Jogjakarta, solo, sragen.