Resep: Appetizing Ayam Bumbu Kecap

Ayam Bumbu Kecap.

Kamu dapat membuat Ayam Bumbu Kecap menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Kecap

1. Kamu membutuhkan ayam.
2. Kamu membutuhkan jeruk nipis.
3. Siapkan daun salam.
4. Siapkan sereh kecil.
5. Kamu membutuhkan bawang bombay, iris tipis.
6. Siapkan daun bawang.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Siapkan bawang merah.
10. Siapkan bawang putih.
11. Siapkan cabai merah keriting, 4 cabai rawit (sesuai selera).
12. Siapkan jahe.
13. Kamu membutuhkan kemiri.
14. Siapkan gula merah.
15. Siapkan kecap bango.
16. Kamu membutuhkan Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.

Ayam Bumbu Kecap Tata cara

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk, diamkan beberapa menit lalu cuci lagi..
2. Rebus ayam dengan sedikit garam. Sisihkan kaldunya..
3. Goreng ayam setengah matang. Tiriskan..
4. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu dengan minyak agak banyak, masukkan daun salam, sereh, daun bawang dan irisan bawang bombai. Beri air kaldu dari rebusan ayam tadi, bubuhkan garam, lada, penyedap, gula merah, dan kecap. Aduk rata lalu masukkan ayam. Tunggu sampai air menyusut. Jangan lupa icip rasa..
5. Ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat. Siap-siap isi magicom ludes ya😉.