Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh

Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh.

Kamu dapat membuat Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh

1. Siapkan Pindang Tongkol (Belah jadi dua,bersihkan durinya dan buang kepalanya).
2. Siapkan Belimbing Wuluh (Iris Kasar).
3. Siapkan Daun kemangi.
4. Siapkan Daun pisang.
5. Kamu membutuhkan Bumbu halus ::.
6. Kamu membutuhkan Bawang Putih.
7. Kamu membutuhkan Bawang merah.
8. Siapkan Cabe Merah.
9. Siapkan Cabe Rawit.
10. Kamu membutuhkan cabe hijau.
11. Siapkan Tomat (ukuran sedang).
12. Siapkan Kunyit.
13. Kamu membutuhkan Kemiri.
14. Kamu membutuhkan Ketumbar.
15. Siapkan Air Putih.
16. Siapkan Bumbu Pelengkap ::.
17. Siapkan Garam (saya pakai totole).
18. Siapkan Gula pasir.
19. Siapkan Penyedap rasa (boleh skip).

Pepes Pindang Kemangi & Belimbing Wuluh Tata cara

1. Belah ikan pindang menjadi dua bagian kemudian bersihkan buang duri dan kepalanya.Siapkan daun pisang yang sudah di jemur ( agar tidak mudah pecah saat membungkus,cuci bersih kemangi.
2. Haluskan bumbu dengan blender atau di uleg hingga halus..
3. Campur jadi satu bumbu halus, bumbu pelengkap dan belimbing wuluh,irisan cabe hijau aduk rata..
4. Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang sesendok bumbu halus kemudian letakkan pindang tongkol lapisi lagi dengan bumbu dan beri daun kemangi lagi..
5. Bungkus daun pisang dengan rapi,kemudian kukus selama 30 menit sampai matang..
6. Pepes pindang kemangi & belimbing wuluh siap disajikan,setelah di kukus bisa juga di bakar lagi akan lebih mantap.
7. SELAMAT MENCOBA!!!.