37). Soto Ayam (ala anak kos).
Kamu dapat membuat 37). Soto Ayam (ala anak kos) menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 37). Soto Ayam (ala anak kos)
- Siapkan Bahan utama:π.
- Siapkan 7 bh ayam (aku salah beli yang sudah dibumbui).
- Kamu membutuhkan Bahan bumbu halus:π.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 kelingking kunyit.
- Siapkan 1 kelingking jahe.
- Siapkan 1 sendok ketumbar.
- Siapkan 1/2 kelingking lengkuas (aku salah ku blender seharusnya geprek).
- Siapkan Bahan penyedap alami:π.
- Siapkan Secukupnya lada (aku salah pakai lada hitam).
- Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya parsley (seharusnya pakai seledri).
- Siapkan Secukupnya daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Secukupnya daun salam.
- Siapkan Bahan penghias:π.
- Siapkan Secukupnya tomat.
- Kamu membutuhkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Siapkan Bahan karbo:π.
- Siapkan 1/2 bihun.
37). Soto Ayam (ala anak kos) Tata cara
- Semua bumbu halus kuhaluskan dengan blender dan ku tumis ya biar matang. Sreng-sreng...kesalahanku di sini aku pakai lada hitam bukan lada putih. Sepertinya rasanya berbedaπ.
- Sembari menumis, aku rebus ayam yang sudah dibumbui tadi kan..nah, sepertinya lebih fresh beli ayam tanpa dibumbuin, soalnya rasanya beda..
- Trus bumbu matangnya kucampurkan ke panci ini kan..ku taburi bumbu untuk taburan..biar harum dan semriwing..dan..ku lupa untuk menaburi daun bawang. Ku juga taburi daun parsley, seharusnya seledri. Sepertinya ini yang membuat berbeda..
- Jeng-jeng...jadi kan...enak sih kawanku..tapi ada yang kurang. Beda sama soto langgananku yang dibuat sama nenek-nenek. Apa karna bumbunya blender ya? Soalnya soto langgananku, neneknya memarut gitu sampe tangannya kuning. Aku juga tak ada jeruk nipis euy..huhu. Lebih sedep pakai jeruk nipis. Kekurangannya sudah ku tulis di ulasan di atas yaβ.