Resep: Lezat 486.Oseng Mercon Daging Sapi

486.Oseng Mercon Daging Sapi. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Untuk pemilihan bahan daging yang akan digunakan untuk resep oseng mercon kali ini, bagian mana saja bisa digunakan. Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya.

Oseng-Oseng Mercon Bola Daging Saus Tiram Oseng Tempe Oseng Tempe Tahu Putren Baguette Daging Panggang Sup. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Kamu dapat membuat 486.Oseng Mercon Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 486.Oseng Mercon Daging Sapi

1. Kamu membutuhkan 300 gr daging sapi khas rawon.
2. Siapkan 3 cm jahe halus.
3. Siapkan 1 siung bawang putih halus.
4. Siapkan 15 cabe rawit hijau dan merah.
5. Siapkan 3 sdm minyak kelapa untuk numis bumbu.
6. Siapkan 400 ml air masak unt rebus daging.
7. Siapkan Bumbu tumis.
8. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah(haluskan).
9. Siapkan 2 siung bawang putih(haluskan).
10. Siapkan 7 cabe merah keriting (rebus&haluskan).
11. Siapkan 1 bh cabe merah besar iris tipis bulat.
12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
15. Siapkan 1/4 sdt garam (sesuaikan).
16. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
17. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis (rsp 2 sdm).
18. Kamu membutuhkan 1 sdm air asam jawa (rsp.2 sdm).
19. Siapkan 1 sdm.gula merah.
20. Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam(cemplung).
21. Siapkan 2 lembar daun jeruk(cemplung).
22. Siapkan 1 btng serai (geprek cemplung).
23. Siapkan 3 cm lengkuas(geprek cemplung).

Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.

486.Oseng Mercon Daging Sapi Instruksi

1. Siapkan bahan.cuci daging dan rebus dengan sedikit air setelah mendidih matikan~buang air kotornya dan ganti dengan air panas dan didihkan lagi~siapkan bawang putih halus, cabe rawit dan jahe halus lalu masukkan di rebusan daging rebus sampai empuk..
2. Rebus cabe merah keriting dengan sedikit air didihkan dan matikan.siapkan bumbu halus(bawang merah,bawang putih dan cabe rebus) lalu blender halus.~ iris halus cabe merah besar & sisihkan ~tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan bumbu cemplung dan cabe metah besar iris. tumis sampai harum..
3. Tambahkan lada,tumbar,kunyit bubuk.gula merah.garam dan kaldu jamur.tambahkan sedikit air tumis harum~ tambahkan kecap manis dan air asam tumis sampai agak kering ~ dan masukkan dipanci rebus daging tadi didihkan lagi daging sampai empuk,jangan lupa Koreksi rasa..
4. Setelah asat matikan api segera salin dipiring saji dan siap temani nasi hangat..jika ingin petasan cabenya pecah dimulut segera ceplus² cabe rawitnya bersama daging dan nasi.. 🤤👍.

Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti. Oseng - oseng mercon memang sudah tidak asing bagi anda yang suka mencicipi kuliner yang baru. Ada terdapat berbagai jenis oseng - oseng mercon yang Cara membuat tumis daging oseng - oseng mercon. Pertama, panaskan penggorengan, masukkan blueband tunggu hingga mencair lalu.