Sagu keju. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga. Tips Membuat Kue Sagu Keju Anti Gagal. Meskipun resep kue sagu keju terlihat mudah, Anda tetap harus memahami seluk beluknya.
Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.
Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut.
Sagu keju ala NCC ini uenak tenan!
Kamu dapat memasak Sagu keju menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sagu keju
- Kamu membutuhkan 200 gr Tepung sagu tani.
- Siapkan 1 Kuning telur.
- Kamu membutuhkan Keju Edam parut (aku pake chessy sama kraft cheddar).
- Kamu membutuhkan 1/2 Santan kara.
- Siapkan secukupnya Gula halus.
- Siapkan Mentega & butter (aku pake wisjman dan palmia royal).
Rasanya legit dan meleleh di dalam mulut bercampur krenyes-krenyes keju yang dipanggang sebentar. Kunci sukses membuat kue kering ini adalah pangganglah. Ya, selain Kue Nastar, Resep Kue Sagu Keju Spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang wajib ada di meja meja dan toples rumah. Ada banyak macam variasi kue kering sagu.
Sagu keju Instruksi
- Tepung sagu nya di sangrai dulu pake daun Pandan sampai terasa ringan dan daun pandan nya layu. (Sisihkan biar dingin suhu ruang).
- Mixer mentega dan butter nya kira2 3 menit setelah tercampur lalu masukkan kuning telur dan gula halus mixer lagi 2menit an.
- Setelah tercampur rata, lalu masukkan santan kara dan keju parut aduk lagi kemudian masukin tepung sagunya sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek dan terakhir masukin adonan ke piping bag, lalu bentuk dengan spuit. Kemudian taro taburan keju parut diatasnya. Panggang di oven 150°.
Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu. Sagu keju lumer dan tips supaya tidak bleber saat dipanggang. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Resep kue kering yang satu ini tanpa menggunakan telur.
