Sagu keju lumer. Berdasarkan pengalaman, kue yang saya buat berakhir keras, tidak renyah dan tidak lumer di mulut sebagaimana kue sagu keju umumnya. Saya bahkan telah lupa apa yang terjadi dengan dua stoples besar sagu keju abal--abal yang saya buat tahun lalu. Nah agar kali ini tidak salah jalan lagi maka saya kemudian membeli tepung sagu di toko bahan kue.
Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan di dominasi oleh rasa keju, maka dari itu sagu keju sangat populer di kalangan anak muda zaman sekarang.
Enak sih, udah lembut dan manisnya pas.
Tapi yg kmaren rasanya kurang spesial gitu, kejunya kurang terasa.
Kamu dapat memasak Sagu keju lumer menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Sagu keju lumer
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung sagu (sangrai hingga trsa kering, lalu ayak).
- Siapkan 70 gr gula halus.
- Kamu membutuhkan 75 gr keju parut.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 100 gr butter.
- Siapkan 30 ml santan (saya susu cair).
Jadi ini saya upgrade lagi resep keju sagunya. Yg ini lebih lumer, matengnya lebih bagus, ga terlalu keras, dan. Lihat juga resep Kue Sagu Keju Renyah & Lumer enak lainnya! Kue kering sagu keju ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah, rasanya yang 'ngeju' sangat diminati banyak orang.
Sagu keju lumer Instruksi
- Kocok butter dan gula halus hingga mengembang lalu masukan kuning telur kocok rata..
- Masukan susu cair tambahan keju parut kocok sebentar hingga rata saja. Matikan mixer, masukan tepung.
- Aduk rata... Kemudian masukan adonan kedalam plastik segitiga, lalu spuitkan adonan/cetak adonan di loyang yg sudah di beri kertas roti/olesan margarin.
- Taburi keju parut di atas adonan yg sudah di cetak, masukan ke dalam oven yg sudah di panaskan sebelumnya 160°C dan panggang 30 menit atau hingga matang.. angkat dan dinginkan.
Kue berwarna putih dengan bentuk menarik dan cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer dimulut ketika dimakan. Nah, kue kering sagu keju termasuk salah satu resep kue kering yang sangat mudah dibuat. Selain mudah dibuat, kue kering sagu keju juga memiliki rasa yang. Resep kue sagu keju ini sebenarnya dulu saya sudah pernah menyimpan resep sagu keju ini yang konon untuk membuatnya anti pegel-pegel. Belum sempat dicobain juga sih sebenernya juga, karena resepnya entah di taruh dimana ya.heheehe.
