Cara Menyiapkan Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Resep Es Pisang Ijo Resep Es Pisang Ijo - aneka minuman yang satu ini cukup digemari karena bisa menarik perhatian saat kita melihatnya. Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut.

Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Kamu dapat memasak Es Pisang Ijo menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Es Pisang Ijo

1. Kamu membutuhkan 4 buah pisang raja, kukus ± 10menit.
2. Siapkan Es batu (optional).
3. Siapkan Sirup cocopandan.
4. Siapkan Susu kental manis.
5. Kamu membutuhkan bahan kulit.
6. Kamu membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 4 sdm tepung beras.
8. Kamu membutuhkan 4 sdm gula pasir.
9. Siapkan 1/2 wadah santan kara kecil.
10. Siapkan 2 lembar daun pandan.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Siapkan Sejumput garam.
13. Siapkan 1/2 sdm pewarna makanan hijau.
14. Kamu membutuhkan bahan bubur.
15. Siapkan 8 sdm tepung beras.
16. Kamu membutuhkan 1/2 wadah santan kara kecil.
17. Siapkan 2 sdm gula pasir.
18. Siapkan 2 lembar daun pandan.
19. Siapkan Secukupnya garam.
20. Siapkan 2 gelas air (gelas kecil).

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.

Es Pisang Ijo Tata cara

1. Kukus pisang raja ± 10 menit atau sampai matang lalu sisihkan..
2. Campur semua bahan untuk kulit. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer..
3. Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket di api sedang. Aduk aduk sampai menggumpal..
4. Setelah menggumpal, diamkan hingga dingin. Saat sudah dingin, ratakan pipihkan adonan dengan menggunakan plastik yang sudah dilapisi minyak hingga menyerupai kulit..
5. Jika adonan sudah membentuk lembaran tipis. Gulungkan pisang dengan hati hati. Lakukan untuk semua pisangnya..
6. Kukus kembali pisang yang sudah dilapisi kulit. Tunggu ± 10 menit..
7. Sembari menunggu kukusan, campur semua bahan untuk bubur sum sum..
8. Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket. Masak dengan api kecil dan diaduk terus menerus hingga matang atau sudah berubah jadi bubur..
9. Jika sudah matang, iris pisang ijo. Letakan di atas bubur sum sum dan tambahkan susu, sirup serta es batu..

Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.