Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Kamu dapat membuat Es pisang ijo menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Es pisang ijo
- Kamu membutuhkan 5 Pisang gepok kecil kukus.
- Siapkan KULIT:.
- Kamu membutuhkan 5 sdm terigu.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Gula (sesuai selera).
- Siapkan FLA:.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Kamu membutuhkan 200 ml Santan kara kecil cairkan.
- Siapkan 3 sdm Gula (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan Air daun suji/perasa daun pandan.
- Siapkan PELENGKAP:.
- Kamu membutuhkan Sirup + es batu.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang.
Es pisang ijo Tata cara
- Bahan kulit campur jadi satu lalu kukus 15-20menit.Matikan kompor..
- Angkat kulit aduk-aduk tunggu dingin untuk membalut pisang..
- Kukus pisang yang sudah dibalut kulit 10-15menit. Matikan api.sisihkan..
- FLA: Dengan api kecil campur lalu masak aduk-aduk hingga matang nampak menggumpal.Matikan kompor..
- Tata pisang yang di potong beberapa bagian sajikan dengan sirup dan es batu..
- 😘..
Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.