Resep: Lezat Es pisang ijo (pisang nangka)

Es pisang ijo (pisang nangka). Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya.

Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Kamu dapat memasak Es pisang ijo (pisang nangka) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Es pisang ijo (pisang nangka)

1. Siapkan 5 Pisang nangka mengkel.
2. Siapkan Bahan Kulit Pisang:.
3. Siapkan 8 sdm tepung gandum (terigu).
4. Kamu membutuhkan 5 sdm tepung beras.
5. Siapkan 65 ml santan kental.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm margarin.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan 500 ml air.
10. Kamu membutuhkan secukupnya pewarna hijau.
11. Kamu membutuhkan Pelengkap:.
12. Siapkan Bubur sumsum.
13. Kamu membutuhkan sirup coco pandan.
14. Siapkan crushed peanut.
15. Siapkan susu kental manis.
16. Kamu membutuhkan es.

Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo enak. Resep Cara Membuat Es Pisang Ijo - berikut ini kami sajikan resep es pisang ijo yang enak, silahkan dicoba dirumah anda. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo.

Es pisang ijo (pisang nangka) Tata cara

1. Campurkan semua bahan sampai rata. Lalu saring.
2. Masak dan aduk2 terus hingga adonan matang dan kalis. angkat.
3. Setelah agak dingin ambil sebagian adonan dan ratakan lalu isi dgn 1 buah pisang. Balut pisang hingga menyerupai pisang yg msh ada kulitnya. Lakukan terus hingga adonan dan pisang habis.
4. Bungkus pisang menggunakan aluminium foil atau plastik. Lalu kukus smpai pisang matang..
5. Biarkan pisang smpai sejuk lalu potong2 dan tata dalam mangkuk beserta bahan pelengkap lain nya. siap d hidangkan.

Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Resep es pisang ijo saat ini sedang banyak dicari. Anda bisa mempelajari cara buat es pisang ijo makasar secara lengkap. Kalau tidak ada bisa juga dengan pisang nangka.