Resep: Appetizing Es Pisang Ijo khas Makassar

Es Pisang Ijo khas Makassar. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan Nah dari pada penasaran bagaimana sih cara membuat resep es pisang ijo yang merupakan salah satu jajanan asli khas dari Makassar yang. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang. Kamu dapat membuat Es Pisang Ijo khas Makassar menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Es Pisang Ijo khas Makassar

1. Siapkan 5 buah pisang uli kukus.
2. Kamu membutuhkan Sirup Cocopandan.
3. Siapkan Susu kental manis.
4. Siapkan Es batu.
5. Kamu membutuhkan Bahan kulit pisang.
6. Siapkan 150 ml air.
7. Siapkan 5 lembar daun pandan.
8. Kamu membutuhkan 4 sdm tepung trigu.
9. Siapkan 4 sdm tepung beras.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1/2 saset santan instan.
12. Siapkan Sejumput garam.
13. Siapkan Bahan bubur sumsum.
14. Kamu membutuhkan 250 ml air.
15. Siapkan 5 sdm tepung beras.
16. Kamu membutuhkan 1/2 saset santan instan.
17. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
18. Kamu membutuhkan 1 batang daun pandan simpulkan.

Pisang ijo ataupun es pisang ijo merupakan salah satu sejenis makanan khas Makassar yang cukup terkenal di Indonesia. Pada beberapa pusat makanan pun terkadang kita dapat menemukan pedagang yang menjajakan es berkuah kental dengan pisang ijo ini. Kuliner khas Kota Makassar ini jadi hidangan yang cukup digemari sebagian besar orang setelah kolak pisang. Nah, daripada jajan terus-menerus, lebih baik Mama coba membuat sendiri resep es pisang ijo ini di rumah.

Es Pisang Ijo khas Makassar Tata cara

1. Potong daun pandan kecil-kecil, blender dengan 150 ml air, panaskan sampai mendidih, peras dan campurkan dengan semua bahan kulit, masak dengan api sangat kecil. Aduk terus sampai adonan menggumpal dan kalis..
2. Ratakan adonan, dan letakkan pisang kukus dan gulung membentuk seperti pisang. Kukus pisang kurang lebih 15 menit, angkat sisihkan..
3. Campurkan semua bahan bubur sumsum, dan masak dengan api kecil. Aduk terus sampai kental. Sisihkan..
4. Susun pada wadah, mulai dari pisang yang dipotong - potong, bubur sumsum dan es serut. Tuangkan sirup pelan-pelan dan susu kental manis. Es pisang ijo siap dihidangkan..

Selain lebih sehat, pastinya juga lebih hemat. Es Pisang Ijo Makassar (Sumber: KOMPASTV). TV - Kota Makassar dikenal sebagai surganya kuliner. Tak heran jika ada anggapan yang menyebutkan, tidak sempurna kunjungan ke Kota Makassar jika tidak mencoba kuliner khasnya. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan.