Resep: Enak Roti Pisang Coklat-Keju

Roti Pisang Coklat-Keju.

Kamu dapat memasak Roti Pisang Coklat-Keju menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Roti Pisang Coklat-Keju

1. Kamu membutuhkan 2 pisang tanduk, kupas, potong, goreng minyak sedikit,sisihkan.
2. Siapkan secukupnya choco cips dan cheddar potong memanjang.
3. Kamu membutuhkan Dough.
4. Kamu membutuhkan 300 gr tepung protein tinggi.
5. Siapkan 1 kuning telur.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Kamu membutuhkan 45 gr gula pasir.
8. Siapkan 170 ml susu cair dingin.
9. Siapkan 5 gr ragi.
10. Siapkan 55 gr butter.
11. Kamu membutuhkan Olesan (kocok bersama).
12. Siapkan 2 sdm susu cair.
13. Kamu membutuhkan 1 kuning telur.

Roti Pisang Coklat-Keju Tata cara

1. Masukkan kuning telur, tepung, susu cair, ragi di mangkok mixer dan mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan garam dan butter, ulen/mixer sampai kalis, bulatkan dan letakkan di mangkok yang sudah dioles minyak, proofing 45-60 menit..
2. Setelah proofing selesai, bagi adonan jadi 9 bagian sama berat, rounding..
3. Siapkan pisang yang sudah digoreng sebentar, ambil 1 bulatan,pipihkan jadi persegi panjang, iris seperti gambar, lalu letakkan pisang dan isian pendamping (keju/coklat), lalu gulung ke arah irisan seperti gambar..
4. Usahakan ujung ujung irisan melekat/menyatu saat digulung, pastikan ujung nya berada dibawah/dasar,sehingga setelah selesai proofing kedua tidak terlepas, tata langsung diloyang,proofing 30 menit. Lalu oles olesan, tabur keju..
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180°C, selama 14 menit Angkat lalu sajikan..