Cara Menyiapkan Appetizing Roti Pisang Coklat-Keju

Roti Pisang Coklat-Keju.

Kamu dapat membuat Roti Pisang Coklat-Keju menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Roti Pisang Coklat-Keju

1. Siapkan 2 pisang tanduk, kupas, potong, goreng minyak sedikit,sisihkan.
2. Kamu membutuhkan secukupnya choco cips dan cheddar potong memanjang.
3. Siapkan Dough.
4. Kamu membutuhkan 300 gr tepung protein tinggi.
5. Kamu membutuhkan 1 kuning telur.
6. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 45 gr gula pasir.
8. Siapkan 170 ml susu cair dingin.
9. Kamu membutuhkan 5 gr ragi.
10. Siapkan 55 gr butter.
11. Siapkan Olesan (kocok bersama).
12. Siapkan 2 sdm susu cair.
13. Kamu membutuhkan 1 kuning telur.

Roti Pisang Coklat-Keju Instruksi

1. Masukkan kuning telur, tepung, susu cair, ragi di mangkok mixer dan mixer sampai setengah kalis, lalu masukkan garam dan butter, ulen/mixer sampai kalis, bulatkan dan letakkan di mangkok yang sudah dioles minyak, proofing 45-60 menit..
2. Setelah proofing selesai, bagi adonan jadi 9 bagian sama berat, rounding..
3. Siapkan pisang yang sudah digoreng sebentar, ambil 1 bulatan,pipihkan jadi persegi panjang, iris seperti gambar, lalu letakkan pisang dan isian pendamping (keju/coklat), lalu gulung ke arah irisan seperti gambar..
4. Usahakan ujung ujung irisan melekat/menyatu saat digulung, pastikan ujung nya berada dibawah/dasar,sehingga setelah selesai proofing kedua tidak terlepas, tata langsung diloyang,proofing 30 menit. Lalu oles olesan, tabur keju..
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180°C, selama 14 menit Angkat lalu sajikan..