Resep: Sempurna Kue Putri Salju

Kue Putri Salju.

Kamu dapat membuat Kue Putri Salju menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kue Putri Salju

1. Kamu membutuhkan 150 gr mentega.
2. Kamu membutuhkan 50 gr wisjman (saya tambahkan ini biar wangi).
3. Siapkan 400 gr tepung terigu.
4. Siapkan 70 gr gula (sekitar 5 sdm).
5. Siapkan Cetakan bulan sabit (ada tips buat yg ngga punya 😊).
6. Siapkan secukupnya Gula dextrose.

Kue Putri Salju Tata cara

1. Campur mentega, wisjman, dan gula hingga merata (saya pakai mitochiba processor). Kalau tidak pakai wisjman, langsung saja pakai 200gr mentega..
2. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Adon hingga kalis. Jika pakai wisjman, tambahkan tepung jika adonan terasa masih terlalu lembek..
3. Pipihkan adonan. Cetak dengan bentuk bulan sabit. Saya pakai gelas takar obat. Ambil sedikit2 bagian pinggir adonan pipih. Butuh kesabaran ini memang 😁.
4. Letakkan di loyang yang telah diolesi sedikit mentega. Panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit..
5. Pada saat masih hangat, segera balurkan gula dextrose agar manisnya meresap dan gula menempel cantik. Tentunya agak berhati2 agar tidak patah..
6. Putri salju manis dingin dan lumer di lidah siap disajikan 🤤👍.