66.Cireng Bumbu Rujak. Makan cireng tentu lebih dicocol bumbu rujak seperti ini, cara membuatnya juga sangat mudah untuk membuat cirengnya bisa lihat video sebelumnya. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang cukup heboh di dunia kuliner kita. Cemilan enak yang terbuat dari aci yang digoreng ini pertama kali keluar memang sempat dipandang sebelah mata. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kamu dapat memasak 66.Cireng Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 66.Cireng Bumbu Rujak
- Siapkan 200 gram tepung kanji.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang(rajang halus).
- Siapkan 3 siung bawang putih(haluskan).
- Kamu membutuhkan 2 sdt garam/sesuai selera.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur/sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya tepung kanji untuk baluran tangan dan taburan.
- Siapkan Sambal:.
- Siapkan 4 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan Seujung sendok terasi.
- Kamu membutuhkan 100 gram gula jawa.
- Kamu membutuhkan 50 ml air.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Sesuai selera garam.
Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Goreng cireng dalam wajan hingga kedua sisinya matang. Cara membuat cireng bumbu rujak paling enak dengan cara yang sederhana bisa dilihat dalam resep masakan kali ini. Cireng atau aci goreng adalah makanan ringan Indonesia yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji.
66.Cireng Bumbu Rujak Instruksi
- Siapkan semua bahan.kita bikin sambalnya terlebih dahulu..haluskan cabe,terasi,gula dan garam..tambahkan air dan air asam jawa,lalu masak sebentar sampai mendidih,matikan kompor.
- Dalam wadah..campur jadi satu tepung kanji,bawang putih,daun bawang,garam,kaldu jamur..lalu tambahkan air panas sedikit sedikit sampai tercampur rata,biarkan sampai hangat,adonan memang agak lembek yah...
- Siapkan wadah lain..beri secukupnya tepung kanji,baluri juga tangan dengan tepung kanji..ambil sedikit adonan,pipihkan..gulingkan ke tepung kanji,ulangi sampai adonan habis.
- Panaskan minyak..goreng sampai matang,angkat..sajikan bersama sambal...
Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat tentunya! Sudah tahu Cireng Belum? … Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan jananan tradisional yang satu ini. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).