Cireng Salju Bumbu Rujakš. Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju. Ehh enggak ding, namanya doang salju tapi gak ada saljunya.
Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan.
Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman.
Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon.
Kamu dapat membuat Cireng Salju Bumbu Rujakš menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Cireng Salju Bumbu Rujakš
- Kamu membutuhkan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan 4 siung bw putih.
- Siapkan Air segelas kecil.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus Masako.
- Siapkan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan Bahan cocolan.
- Siapkan 3 siung b putih.
- Kamu membutuhkan 2 siung b merah.
- Siapkan 3 cabe jablay.
- Siapkan 1 cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 1 bonggol gula merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Air.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Cireng Salju Bumbu Rujakš Instruksi
- Siapkan panci, tuangkan tepung tapioka bw putih yg sudah di haluskan, daun bawang yg sudah di iris2, masako, lada, garam dan air. Masak hingga mengental.
- Kalau sudah matikan kompor diamkan sebentar, kalau sudah tuangkan tepung terigu aduk2 biar ga lengket lalu bentuk dengan cara di pipihkan..
- Siapkan minyak goreng, panaskan kompor goreng cireng hingga warna kecoklatan..
- Untuk kuah, haluskan b putih b merah cabai jablay cabai merah kriting garam gula tambahkan gula merah yg sudah di iris2 ulek bersamaan dengan cabai tdi, tambahkan air sedikit demi sedikit jangan lupa cek rasa. Kuah siap untuk di cocol dengan cireng.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Cireng salju crispy simple bumbu rujak anti gagal. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Empuk Dan Enak - Aci atau tepung sagu adalah salah satu jenis bahan makanan yang berasal dari batang aren. Tepung sagu memiliki tekstur yang lembut dan agak kesat berbeda degan tepung terigu. Tepung sagu yang dimasak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan berubah warna menjadi bening saat proses pemasakan.
