Resep: Appetizing Bistik daging

Bistik daging. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar daging. Kamu dapat membuat Bistik daging menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bistik daging

1. Siapkan 1/2 kg daging (saya memakai riblappen/chuck steak).
2. Kamu membutuhkan 1,5 lt air (untuk merebus daging).
3. Kamu membutuhkan 5 sdm minyak goreng (4 sdm untuk memblender bumbu, sisanya untuk menggongso).
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Kamu membutuhkan 40 gr bawang merah (bawang merah di Belanda besar-besar. Seharusnya 5 siung).
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 1/2-1 buah cabai besar merah.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt bubuk jahe.
9. Siapkan 1/4 sdt bubuk laos.
10. Siapkan 1/8-1/4 sdt bubuk pala.
11. Siapkan 3 buah kemiri.
12. Siapkan Bumbu perasa.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt garam himalaya (sepertinya kurang lebih, soalnya saya pakai sendok lain).
16. Siapkan 1/2 blok kaldu jamur (ngabisin bahan).

Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Hidangan bistik berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.

Bistik daging Instruksi

1. Rebus daging di air mendidih 30 menit. Tiriskan, kemudian potong kotak-kotak. Tips: jangan memotong daging sebelum merebus agar daging tidak menciut..
2. Panaskan minyak. Gongso bumbu halus sampai harum (saya gongso kurang lebih 3 menit). Masukkan potongan daging, aduk rata. Masukkan air kurang lebih 300 ml (bisa memakai air baru atau air rebusan daging. Saya pakai air baru). Aduk rata lagi dan masak sampai air menyusut (saya masak 15 menit dengan api sedang)..
3. Kecilkan api. Masukkan bumbu perasa. Aduk rata. Tes rasa. Saya masak 15 menit agar bumbu meresap sempurna..

Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sa. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang. Bistik daging juga bisa Anda buat sendiri di rumah apabila tidak ingin membeli bistik yang siap saji. Nah, kali ini kita akan belajar mempraktekkan resep bistik daging sapi khas Indonesia. Resep Bistik Daging, Hidangan Ikonik dari Kota Solo.