Resep: Sempurna Bistik Daging

Bistik Daging. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.

Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar daging. Kamu dapat membuat Bistik Daging menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bistik Daging

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih, digeprek.
3. Kamu membutuhkan Buncis secukupnya, direbus.
4. Kamu membutuhkan Wortel secukupnya, dipotong korek api lalu rebus.
5. Siapkan 3 butir telor rebus (sesuai selera), dibelah 2 atau 3 bagian.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Kentang goreng.
7. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada.
11. Siapkan Bahan-bahan lain.
12. Siapkan 1/2 bawang bombay diiris memanjang.
13. Siapkan 1 sdm saos sambal (sesuai selera).
14. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap inggris.
15. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
16. Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
17. Siapkan 2 sdm saos tiram.
18. Siapkan 1 buah tomat, dipotong kecil2.
19. Kamu membutuhkan secukupnya Pala.
20. Siapkan 2 buah cengkeh.
21. Kamu membutuhkan 1 batang kecil kayumanis.
22. Siapkan Margarine/minyak secukupnya untuk menumis.
23. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
24. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Bistik Daging ini adalah steak versi jawa. Cocok disajikan untuk acara keluarga atau cara besar lainnya karena cara mengolahnya yang cukup mudah. Hidangan bistik berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.

Bistik Daging Tata cara

1. Bersihkan daging, lalu rebus bersama bawang putih geprek dengan metode 5.30.7 agar daging empuk.
2. Metode 5.30.7. Rebus daging dan bawang putih geprek kedalam air yg mendidih selama 5 menit. Lalu matikan kompor dan tutup rapat panci rebusan daging selama 30 menit. Setelah itu ganti air rebusan daging lalu rebus kembali daging kedalam air mendidih selama 7 menit. Daging jadi empuk..
3. Potong-potong daging sesuai selera (bisa memanjang atau bentuk kotak/dadu), sisihkan.
4. Tumis bumbu halus dan sebagian irisan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan daging, potongan tomat, saos sambal, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, saos tiram, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air hingga daging agak terendam..
5. Tunggu air agak menyusut, lalu tambahkan sisa bawang bombay iris. Koreksi rasa..
6. Tata buncis, wortel rebus, kentang goreng dan potongan telor rebus diatas piring, lalu tuangkan bistik daging. Taburi bawang goreng..

Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sa. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang. Bistik daging juga bisa Anda buat sendiri di rumah apabila tidak ingin membeli bistik yang siap saji. Nah, kali ini kita akan belajar mempraktekkan resep bistik daging sapi khas Indonesia. Resep Bistik Daging, Hidangan Ikonik dari Kota Solo.