Bistik Jawa Daging Sapi. Catatan penting untuk hasil empuk pilihlah daging khas dalam dan pengirisan daging harus benar seratnya. jika tidak mengunakan khas dalam bisa di bungkus. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat.

Mudah mudahan sehat selalu yaaa, agar bisa masak setiap. hidangan bistik daging khas jawa yang dibuat dengan komposisi bumbu yang pas dan begitu lezat. Tak perlu menunggu waktu tertentu seperti musim hujan atau musim panas, dinikmati kapanpun dan dimanapun anda akan dapat menikmati lezat dan nikmatnya hidangan bistik daging sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Kamu dapat membuat Bistik Jawa Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bistik Jawa Daging Sapi

Kamu membutuhkan 250 gram daging sapi has dalam.
Siapkan 6 siung bawang merah (haluskan).
Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
Kamu membutuhkan 1/4 bawang bombay.
Kamu membutuhkan 1 sdt kayu manis.
Siapkan 6 pcs cengkeh.
Siapkan 1 sdt bubuk pala.
Kamu membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdm oyster sauce.
Siapkan 1 sdm kecap inggris.
Siapkan 1 sdm soy sauce.
Siapkan 1 sdt garam (selera).
Kamu membutuhkan 2 buah wortel (iris memanjang).
Kamu membutuhkan 10 batang buncis (iris 5 cm).
Siapkan 2 telur rebus (saya skip).
Siapkan 5 pcs kentang (kupas dan goreng).
Kamu membutuhkan larutan maizena.

Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Haluskan bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah besar dan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng sedikit saja.

Bistik Jawa Daging Sapi Tata cara

Rebus daging dengan metoda 5-30-7 bila tidak ada presto (test menggunakan garpu) Matikan kompor dan diamkan rebusan daging hingga beberapa saat.
Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukan cengkeh, masukan daging, tambah sedikit air, bumbui dengan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, garam, oyster sauce, merica bubuk, bubuk pala, bubuk kayu manis..
Masukan bombay ketika bumbu sudah meresap dengan sempurna, masak beberapa saat hingga bombay layu, masukan 1sdt larutan maizena dan air, aduk rata lalu angkat... rebus wortel, buncis, telur rebus (saya skip) & goreng kentang sebagai side dishes..

Tambahkan merica, ketumbar, gula dan Aduk. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa. Dalam mangkok, aduk daging sapi, tepung maizena, garam, merica, dan pala. Goreng dengan api kecil sambil dibolak balik sampai kering.