Ikan dori siram saus merah. Ikan Dori yang disebut juga dengan john ddory fish merupakan salah satu jenis ikan laut yang badanya keperakan, pipih lebar dan matanya besar. Saus: tumislah bawang putih dahulu hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk hingga bawang layu. Lalu tambahkan cabai merah, mentimun, nanas, dan daun bawang, aduk rata.

Tumis rajangan bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai layu. Masukkan saus tiram, sedikit air , dan bumbui dengan garam, merica Atau dapat disajikan dengan cara Ikan dori goreng tepung disajikan diatas piring dan siram dengan saus tiram lalu atasnya ditabur dengan tumisan. Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan berbentuk kecil sedang dengan ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Kamu dapat memasak Ikan dori siram saus merah menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ikan dori siram saus merah

Siapkan Bahan Utama dan Marinasi :.
Siapkan ikan dori fillet.
Kamu membutuhkan saus tiram.
Siapkan baput bubuk.
Siapkan lada.
Siapkan Bumbu krispi :.
Siapkan Tepung homemade.
Siapkan Tepung roti.
Siapkan Bahan saus :.
Siapkan bombai besar (rajang).
Siapkan baput (rajang).
Siapkan daun pre (rajang).
Siapkan mentega.
Siapkan saus delmonte.
Siapkan Wortel dan baby buncis.
Kamu membutuhkan Lada.
Siapkan Gula dan garam.
Kamu membutuhkan kaldu jamur.
Siapkan saus tiram.
Siapkan tepung maizena.
Siapkan Air.

Ciri lain dari ikan dori adalah berkulit putih dan memiliki sirip dibagian punggungnya. Saat dimasak ikan dori saus madu ini melewati tahap pemanggangan. Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Dibaluri saus madu dengan bumbu bawang dan butter, masakan ikan dori yang satu ini tak boleh dilewatkan Tumis bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, cabai merah dan cabai hijau hingga setengah.

Ikan dori siram saus merah Tata cara

Bersihkan ikan dori, lalu potong2 sesuai selera. Kemudian marinasi ikan selama 15 menit..
Setelah itu, campurkan dg tepung serbaguna. Baluri hingga semua bagian ikan merata. Namun masih tetap basah..
Di wadah terpisah, bikin tepung kering dg bumbu serbaguna di mix dg tepung roti. Perbandingan 1 : 1, lalu baluri ikan dori satu per satu dg tepung kering (sambil dipencet2 ikannya agar kandungan air dr ikan menyerap tepung tering sehingga membuat tepung dapat menempel sempurna di ikan). Sisihkan..
Goreng ikan dg minyak (api kecil) agar ikan dori bisa matang sempurna. Sisihkan di piring saji..
Kemudian saus merahnya, tumis baput bombai dan daun pre dg mentega hingga wangi. Masukkan wortel dan baby buncis. Aduk hingga merata. Masukkan saus delmonte dan saus tiram, aduk2 tunggu hingga meresap..
Masukkan air secukupnya, masak hingga 15 menit. Setelah itu seasoning dg lada, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk2 hingga semua merata..
Campurkan 1 sdm maizena dg air. Tuang di atas saus. Aduk2 hingga kuah matang, koreksi rasa. Jika oke, matikan api. Tambah bawang goreng, lalu tuang di atas ikan dori krispi..
Sajikan, selamat makan siang 🥰.

Angkat, tiriskan, siram dengan saus asam manis. Untuk saus asam manis: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu. Dori Saus Manis ini masih bisa kita nikmati untuk esok harinya, lho. Sesudah dibuat, segera masukkan ke dalam Medium Stak N' Stor. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung.