Cara Membuat Sedap Rujak Cireng

Rujak Cireng. Rujak Cireng ini adalah salah satu olahan makan khas orang Sunda atw biasa d olah d tatar Sunda khususnya. Selain mudah untuk membuatnya bahan yang. Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang cukup heboh di dunia kuliner kita.

Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kamu dapat membuat Rujak Cireng menggunakan 16 bahan dan 15 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rujak Cireng

1. Kamu membutuhkan Bahan biang.
2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka (2 sdm muncung).
3. Siapkan 1 lonjor daun bawang.
4. Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1 sdm penyedap rasa.
7. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
8. Kamu membutuhkan 1 cabe merah.
9. Siapkan 120 ml air.
10. Siapkan Bahan kering.
11. Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
12. Kamu membutuhkan Bahan sambal.
13. Siapkan 1 gula merah.
14. Kamu membutuhkan 4 cabe rawit.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Kamu membutuhkan 100 ml air.

Rujak cireng palugada(rujak cireng apa yang lu mau aku ada) Atau share lokasi ketik CIRENG PALUGADA pada alamat yg dituju di google maps atau ketik Cireng Palugada di. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original.

Rujak Cireng Instruksi

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Aku bikin sambalnya dulu, biar wajannya bisa kepake lagi buat bikin bahan biang. Masukkan air dan gula merah. Tunggu sampai mendidih..
3. Selagi nunggu mendidih, ulek cabe + garam sampai lumayan halus..
4. Masukkan ulekan cabe tadi ke wajan. Lalu aduk-aduk sampai gula mencair..
5. Setelah gula mencair, angkat dan saring..
6. Sambal rujak cireng sudah jadi. Kita sisihkan dulu..
7. Sekarang bikin bahan biyangnya dulu. Masukkan semua bahan biang, aduk-aduk sampai merata..
8. Kalau tampilannya sudah begini, tandanya sudah jadi lem. Kita angkat untuk diproses selanjutnya..
9. Masukkan bahan kering secara perlahan (lebih baik nunggu bahan biang anget2 kuku, jd ngga pas masih panas, supaya bisa langsung dicomot2) 😁.
10. Siapkan wadah yg sudah ditaburi tepung tapioka. Ini supaya ngga lengket adonannya..
11. Comot2 sesuai ukuran yg diinginkan. Setelah itu, masukkan ke kulkas selama 30 menit. Ini berguna supaya adonan kering. Jadi pas digoreng bisa lebih krispi..
12. Setelah 30 menit, bentuk pipih adonan tadi..
13. Lalu goreng sampai kering..
14. Angkat dan tiriskan..
15. Rujak cireng siap dinikmati 🤤 🥰.

Cireng (aci goreng) sebagai street food Bandung diutak-atik dengan cocolan bumbu rujak. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya.