Resep: Sedap Mendoan tempe sambal kecap khas bumiayu city😋

Mendoan tempe sambal kecap khas bumiayu city😋. Kripik tempe sebenarnya kripik khas Banyumas, namun bisa juga disebut makanan khas Cilacap. Kripik tempe dipotong tipis seperti mendoan, kemudian digoreng kering. Rasanya renyah dan kriuk saat digigit.

Mendoan kriuk panas tersebut semakin nikmat disantap jika dicolekkan ke sambal kecap, atau dimakan bersama cabai rawit. Ketika dikunyah, rasanya bercampur antara gurih, manis, dan pedas. Remahan tepungnya membuat bunyi kriuk-kriuk terdengar dari mulut. Kamu dapat memasak Mendoan tempe sambal kecap khas bumiayu city😋 menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mendoan tempe sambal kecap khas bumiayu city😋

1. Siapkan Tempe.
2. Kamu membutuhkan 1/4 Tepung terigu.
3. Siapkan Daun bawang.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Kamu membutuhkan 4 bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
8. Siapkan Bahan sambal kecap:.
9. Kamu membutuhkan 5 cabe rawit pedas warna merah.
10. Siapkan Kecap manis.
11. Siapkan 1 sendok teh Miwon(micin).

Baca juga: Tempe Mendoan, Oleh-oleh Khas Purwokerto Wah saya suka dengan tempe mendoan ini. Apalagi tepungnya cukup banyak jadi tambah nikmat, sayang disini tidak menyedikan sambal kecap. Jadi hanya di santap dengan cabe rawit saja. Karena enak, saya juga pesan tempe mendoan untuk dibawa pulang dan beli juga bakwan juga tahu goreng-nya.

Mendoan tempe sambal kecap khas bumiayu city😋 Tata cara

1. Potong2 tempe sesuai selera,Haluskan bumbu,campur tepung terigu,bumbu halus,daun bawang yg sudah dipotong2 kemudian micin,adonin dg air secukupnya sampai kental jngn terlalu encer..cek rasa.
2. Panaskan minyak..goreng mendoannya jngn terlalu kering sedang saja...
3. Klo bisa setengah matang gtu..tiriskan.
4. Potong2 cabe rawit klo mo pedes diuleg/ dihaluskan biar berasa pedesnya.
5. Campur dg kecap manis.

Bagi yang suka tempe mendoan, cobain deh tempe mendoan di. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Untuk membuat tempe goreng, tempe harus diiris tipis-tipis.