Cara Membuat Sempurna Ayam Kodok

Lezat, Bikin Kenyang, Sedap dan Sehat.

Ayam Kodok. Apakah anda pernah mendengar Ayam Kodok? Menjual makanan unik rasa nusantara ayam kodok yang bisa anda pesan untuk hari istimewa anda. Sisa bahan isi ayam kodok, dibentangkan dalam kertas roti, isi tengahnya dengan telur puyuh dan mixed vegetable, lalu gulung dan kencangkan.

Ayam Kodok Ayam Kodok adalah ayam yang dikuliti dan dipisahkan dagingnya lalu daging ayam dihaluskan dengan campuran bumbu yang kemudian di isikan ke dalam kulit ayam tadi, lalu Ayam Kodok. Pusatnya Ayam Tanpa Tulang / Ayam Kodok di Jakarta-Depok-Tangerang-Bekasi. Sangat cocok untuk sajian : Hantaran seserahan AYAM KODOK. Kamu dapat membuat Ayam Kodok menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Kodok

  1. Siapkan 1 ekor ayam (berat 1 kg).
  2. Kamu membutuhkan 200 gr daging sapi.
  3. Siapkan 4 lembar roti tawar rendam susu secukupnya.
  4. Siapkan 2 btr telur.
  5. Kamu membutuhkan 1/4 buah bombay.
  6. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt merica.
  9. Siapkan 1/4 sdt pala.
  10. Siapkan 4 butir telur rebus.
  11. Kamu membutuhkan Pelengkap:.
  12. Siapkan 1 buah wortel direbus.
  13. Kamu membutuhkan 1 buah kentang digoreng.
  14. Siapkan 10 buah buncis direbus.
  15. Kamu membutuhkan 1 ikat selada.
  16. Kamu membutuhkan Bahan olesan:.
  17. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  18. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  19. Siapkan 3 sdm saos tomat.
  20. Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
  21. Siapkan Bahan saos :.
  22. Kamu membutuhkan 1/2 buah bombay.
  23. Siapkan 75 ml saos tomat.
  24. Siapkan 2 sdm gula.
  25. Siapkan 1/4 sdt garam.
  26. Siapkan 1/4 sdt lada.
  27. Siapkan 150 ml air.
  28. Kamu membutuhkan 1 sdm maizena dilarutkan sedikit air.

Ayam kodok atau ayam cabut tulang memang memiliki tampilan dan rasa yang istimewa. Pengantaran dari warung ke kantor di Jakarta Pusat. Sisa bahan isi ayam kodok, dibentangkan dalam kertas roti, isi tengahnya dengan telur puyuh dan. Ayam Kodok merupakan makanan yang terbuat dari ayam utuh yang dikeluarkan dari daging dan tulangnya tanpa merusak kulit ayam sama sekali.

Ayam Kodok Tata cara

  1. Kuliti ayam dengan hati2 agar tidak ada yang sobek. Sisihkan..
  2. Ambil daging dari ayam. Haluskan bersama daging sapi, roti tawar, telur, dan bumbu2 lainnya..
  3. Jahit bagian atas ayam. Masukkan telur rebus pada bagian bawah sayap kanan kiri dan paha kanan kiri, isi daging yang sudah dihaluskan tadi. Jangan terlalu penuh mengisinya,karena nanti akan mengembang. Lalu jahit bagian bawahnya hingga rapat..
  4. Tusuk2 ayam dengan jarum. Kukus selama 30 menit dengan api sedang..
  5. Panaskan oven suhu 170 derajat celcius. Setelah ayam dikukus, lumuri ayam dengan bahan olesan. Lalu oven selama 30 menit. Setiap 10 menit, oles dengan bahan olesan. Angkat jika sudah matang. Sisihkan..
  6. Tumis bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan saos tomat, bumbu2 dan air. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan maizena yang sudah dilarutkan air. Masak hingga mendidih. Angkat..
  7. Tata dalam piring ayam dan sayuran. Sajikan bersama saosnya. Selamat menikmati..

Ayam Kodok Rasa di segala musim Kehidupan. catering. Ayam Kodok Kemang Memang Mak Nyus. Find Ayam Kodok menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Ayam kodok identik disajikan untuk perayaan spesial seperti Natal dan Tahun Baru. Namun dengan praktisnya Sajiku®, Mama selalu bisa memasak hidangan ini kapan saja dan membuat setiap momen. food - to be replaced Add category.

close