Ayam serundeng hott 🔥. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak, alhasil. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Ayam goreng serundeng pun siap dihidangkan. Kamu dapat memasak Ayam serundeng hott 🔥 menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam serundeng hott 🔥
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1/2 butir kelapa parut.
- Siapkan 1 butir jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan Garem.
- Siapkan 1 bungkus Royco ayam(terserah pake apa aja).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus=.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 3000 Cabe merah.
- Siapkan 3000 Cabe jablay.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas.
Ayam serundeng hott 🔥 Instruksi
- Ulek/blender bumbu halus kecuali cabe.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan air, garem, royco.
- Masak ayam sampai airnya sedikit mau habis sambil diaduk2.
- Sisakan sedikit air bumbu halus td yg udh meresap ke ayam.
- Ulek/blender cabe trs masukkan ke air bumbu halus yg tdi.
- Goreng ayam sampe kecoklatan.
- Tumis air bumbu cabe yg tdi lalu masukkan kelapa dan masak sampe kecoklatan.
- Taburkan kelapa yg tdi ke ayam goreng.
Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng. Bukan rahasia pula jika serundeng ini juga nikmat bila disajikan sendiri sebagai lauk nasi hangat. Oleh sebab itulah, serundeng sering dijadikan stok lauk. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia.