Resep: Sempurna Ayam serundeng

Ayam serundeng. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng.

Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Kamu dapat membuat Ayam serundeng menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam serundeng

1. Siapkan 500 gr ayam potong.
2. Siapkan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut.
3. Siapkan 400 ml air.
4. Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
13. Siapkan 6 bh cabai mix (kalo suka agak pedas).
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
16. Kamu membutuhkan 1 btg sereh ambil yang putih, iris halus.
17. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.

Karena ada tambahan kelapa parut, kita akan mendapat tekstur yang lebih saat menyantap ayam serundeng. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng is an Indonesian spicy fried coconut flakes, which is made from sautéing grated coconut, and is often used as a side dish to accompany rice. Grated coconut flesh forms the essential part of serundeng.

Ayam serundeng Instruksi

1. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, masak dan aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, tutup, ungkep hingga air sisa sedikit dan ayam empuk.
2. Sisihkan ayamnya taruh ditempat lain. Kemudian masukkan kelapa parut kedalam air sisa ungkep ayam. Tambahkan juga gula merah, aduk rata..
3. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus supaya tidak gosong, sampai kelapa kering dan ringan atau terbentuk serundeng. Angkat, sisihkan..
4. Goreng ayam yang telah diungkep hingga coklay keemasan. Angkat, tiriskan..
5. Tata ayam dalam piring, taburi serundeng. Sajikan....

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.