Resep: Sedap Ayam serundeng

Ayam serundeng. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri. Walau hanya berbahan kelapa, serundeng krispi yang digoreng garing akan mampu menambah kenikmatan anda saat bersantap ayam goreng.

Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng, Gurihnya Sampai ke Tulang. Kamu dapat memasak Ayam serundeng menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam serundeng

1. Kamu membutuhkan 750 gram ayam.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Kamu membutuhkan 3 buah kemiri.
5. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan sejumput jintan.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
11. Siapkan sejempol jahe (geprek).
12. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt himsalt.
16. Siapkan 1 sdt gula kelapa.
17. Siapkan 200 ml minyak kelapa.

Karena ada tambahan kelapa parut, kita akan mendapat tekstur yang lebih saat menyantap ayam serundeng. Ayam serundeng emang paling enak dimakan dengan nasi hangat. Serundeng is an Indonesian spicy fried coconut flakes, which is made from sautéing grated coconut, and is often used as a side dish to accompany rice. Grated coconut flesh forms the essential part of serundeng.

Ayam serundeng Tata cara

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam. Tambahkan 200 ml air (1 gelas), lalu bumbu cemplung. Tutup panci, tunggu hingga mendidih.
3. Lalu tambahkan parutan kelapa. Aduk2 lalu tambahkan air sekitar 500 mL.
4. Tambahkan himsalt, kaldu jamur, dan gula kelapa. Tutup panci, tunggu hingga air menyusut. Angkat tiriskan untuk mengilangkan sisa2 air pd kelapa..
5. Goreng ayam terlebih dahulu dg minyak kelapa hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
6. Lalu terakhir goreng kelapanya. Stelah itu sajikan bersama-sama. Ayam goreng serundeng siap disantap. 🥰.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Cara membuat ayam serundeng merupakan resep turun temurun yang menjadi warisan kuliner bangsa Indonesia. Rasanya sangat lezat gurih terasa serundengnya membuat lidah orang yang. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam.