Resep: Sempurna Ayam serundeng

Ayam serundeng. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa enak lainnya! Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Apalagi disajikan dengan nasi hangat, hmmm… pasti membuat Anda mau nambah lagi. Kamu dapat memasak Ayam serundeng menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam serundeng

1. Siapkan 500 gram ayam fillet, potong2.
2. Siapkan 1/2 butir kelapa, parut.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 7 bawang merah.
5. Siapkan 5 bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 2 kemiri.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Kamu membutuhkan Bumbu pelengkap:.
9. Kamu membutuhkan Gula merah,gula pasir,garam,penyedap rasa.

Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Ayam serundeng Instruksi

1. Kelapa parut sangrai sebentar saja, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan ayam fillet yg sudah dipotong2, lalu aduk2.
4. Tambahkan gula pasir, gula jawa yg sudah disisir,garam dan penyedap rasa sambil diaduk2.
5. Tambahkan sedikit air, aduk2 sampai air sedikit menyusut seperti pada gambar, jangan lupa koreksi rasa.
6. Masukkan kelapa yg sudah di sangrai dan aduk2 sampai merata.
7. Terus aduk2 sampai kelapa mengering ya bunda..
8. Ayam serundeng siap dinikmati. Bisa juga dimasukkan ditempat kedap udara. Bisa tahan 2 harian..

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng: Campur ayam dengan bumbu halus, kelapa parut, daun salam, dan air, aduk rata. Masak dengan api sedang samapi matang. Aduk sekali agar matangnya merata dan tidak menempel di wajan. Setelah matang, pisahkan ayam dari bumbu. Panaskan minyak di atas api besar, goreng ayam hingga kedua sisinya kecokelatan.