Resep: Sedap Ayam Rica rica

Ayam Rica rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Daun bawang Minyak Air Garam & gula. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kamu dapat memasak Ayam Rica rica menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Rica rica

1. Kamu membutuhkan bagian Ayam stgh.
2. Siapkan segenggam Daun Kemangi.
3. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
4. Kamu membutuhkan 1/2 sdm bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdm bawang merah.
6. Siapkan 1/2 sdm lengkuas.
7. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
8. Siapkan 1/2 kemiri.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm jahe.
10. Kamu membutuhkan 5 sdm cabe halus (rawit merah).
11. Siapkan 2 helai Daun salam.
12. Kamu membutuhkan 2 helai daun jeruk.
13. Siapkan 1 serai geprek.
14. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
15. Siapkan Bubuk jamur secukupnya (penyedap).
16. Siapkan secukupnya Air dan minyak.

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.

Ayam Rica rica Tata cara

1. Bersihkan ayam potong sesuai selera, akusih potong 4 ajah.
2. Tumis bumbu halus dan daun pelengkap hingga wangi..
3. Tambahkan air, garam, bubuk jamur..
4. Masukkan ayam, tutup hingga bumbu meresap dan menyusut..
5. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata..
6. Angkat dan sajikan bu ibu cantik.

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.